Lepící křidélka s medem a Sriracha recept
Tyto snadno vytvořit lepkavé křídla podávaná se smetanovou omáčkou jogurtu.
Reklama - Pokračovat ve čtení níže
výnosy: 12
Časová náročnost: 0 hodiny 30 min
Čas na vaření: 0 hodiny 50 min
Celkový čas: 1 hodina 20 min
přísady
Křídla:
24 kuřecí křídla
2 lžíce. řepkový olej
1 1/2 lžičky. Kóšer sůl
C. Miláček
C. Sriracha horkou omáčkou
2 lžíce. omáčka hoisin
2 lžíce. limetové šťávy
1 polévková lžíce. sójová omáčka
1 polévková lžíce. Sezamovými semínky
Jogurt omáčkou:
2 c. plain řecký jogurt
1 c. strouhaný okurka
1/2 c. nasekaný koriandr
2 lžíce. limetové šťávy
1 velký stroužek česneku
1 lžička. Kóšer sůl
1 lžička. Miláček
mrkev
celer
jicama tyčinky
Pokyny
- Křídla: Pozice troubou stojan v uprostřed pece a zahřát troubu na 450 stupňů F. Linka 2 plechy na pečení, včetně boků, s nepřilnavým fólií. Ve velké míse promícháme dohromady kuřecí křidélka, olej a sůl. Uspořádat kuře, rovnoměrně rozmístěných na listech. Pečená 30 minutách otáčení pánve 180 stupňů najednou. Nechť křídla trochu vychladnout, pak slijeme tuk z plechy.
- Mezitím, v malé pánvi smíchejte med, sriacha, hoisin, limetkovou šťávou a sojovou omáčkou. Nalijte polovinu směsi (asi 1/2 šálku) do velké mísy. Přidat křídla a promícháme s kleštěmi na kabát.
- Snižte troubu na 425 stupňů F a uspořádat křídla na stejných plechy. Pečeně 10 minut. Mezitím se vařit zbývající med směsi v pánvi při střední teplotě až do vzniku husté glazury formy, o 5 minut. Odstraňte křídla od trouby; kartáč se zesíleným polevou a posypeme sezamovými semínky. Nadále pečeně, dokud jsou křídla opečené, asi 7 až 10 minut déle, pak se ochladit na plechy 10 minut.
- omáčkou jogurt: Zamíchejte všechny přísady dohromady v servírovací mísy do směsi. Podáváme s křídly a zeleniny hole.