Mýty a fakta o potravin závislost

Posedlý drogách a alkoholu, je jedna věc, ale posedlý jídlem je zcela odlišná, že jo? Špatně.

V malá 08 2015 studie vydaná Evropskou College of Neuropsychopharmacology, vědci zjistili, že toužení jídla aktivovat různé mozkové sítě u obézních lidí než normální hmotností lidí. Ke stimulaci chutě, 39 obézní účastníci a 42 účastníků s normální hmotností byly nabízeny formou bufetu jídla, než se dostane MRI skeny mozku. Obézní Účastníci studie prokázaly zvýšenou konektivitu v odměny zpracování centru mozku - podobně jako neuronová aktivita zobrazeny drogová závislost - ve srovnání s účastníky normální hmotností.

Toto zjištění naznačuje, že může být více komplikovaná důvod proč někteří lidé se snaží kontrolovat jejich příjem potravy i když to způsobuje jim fyzické a psychické zdravotní problémy. Podle vedoucí výzkumník této studii je, Oren Contreras-Rodríguez, PhD, Neurologové obhajují pro „model potravinářského závislostí“ obezity, které by mohly změnit způsob, jakým se díváme na přejídání.

Navzdory mnoha recenzí a úvodníků zveřejněných na potravinové závislosti, Dr. Contreras-Rodriguez poznamenává, že je tu stále málo klinický výzkum na toto téma. Ale to je pravděpodobné, že změny jako míra obezity i nadále zvyšovat, a tak jsme se zeptali dvě poruchy příjmu potravy a závislost odborníků objasnit některé z nejvíce nepochopení závislost běžné potraviny.

Mýtus: Potraviny závislost není skutečný stav.

„Existuje mnoho názorů na potravinovou závislostí, a tam je spousta výzkumu, který naznačuje, že pro některé lidi, potraviny v bohatý cukr, tuk, nebo sůl může vyvolat mozek produkovat neurochemikálie, jako je dopamin, které umožňují pocitem klidu,“ říká Judith Brisman, MD, Zakládající ředitel poruchou příjmu potravy Resource Center na Manhattanu a autor Přežívající poruchou příjmu potravy: Strategie pro rodinu a přátele. „Touha po které fyzicky vyvolaných výsledky cítění v potravinářských chutě, které způsobují lidé k jídlu, i když nejsou fyzicky hlad.“

A podobně jako drogová závislost, které touhu může nakonec stát se mentální a fyzická zátěž. „Když se přejídání, jako k tomu dojde, může to začít jako příjemný, ale rychle jídlo není ochutnal a Všechny člověk cítí, je touha po větší, ne skutečný hlad po nebo požitek z jídla,“Dr. Brisman říká.

Zpochybňování „reálnost“ nemoci toho moc nedělá pomoci lidem, kteří trpí. „Dosud neexistuje lékařská diagnóza, tak profesionálně jsme v limbu. Mnoho lidí říká, že to není nemoc - je to volba. Jako závislostí lékař, jsem zvyklý na lidi rezistentní o tom, ale vidím lidi s potravinami závislostí každý den ve své praxi,“říká Vera Tarman, MD, MSc, FCFP, Autor Potraviny Junkies: Pravda o Food závislost. „Když jsem se o tom mluvit v odborné sféře, je to moc zamítnuta. Lidé mluví o bulimii a přejídání porucha, Ale je tu také ještě jeden: food závislost. Tam jsou lidé na veřejnosti, kteří si myslí, že je to sranda a je to ne legrační."

Mýtus: Potraviny závislost je totéž jako milovat jídlo.

Jen proto, že máte velké jídlo a velký dezert neznamená, že trpíte poruchou nebo závislost. „Každý overdoes to s jídlem občas. My všichni mohou jíst příliš mnoho, příliš rychle - nebo chcete více toho dortu jsme právě snědli,“říká Brisman.

Co odlišuje lidi od sebe, je-li to se stává neovladatelným zvyk. „Někdo, kdo má rád jídlo - někoho, kdo chutná jídlo a těší ho, a není v rozpacích o jídle - je pravděpodobné, ne potravina narkoman. Někdo se může cítit ‚hrubou‘ potom, si přeje on nebo ona nejedl tolik a myšlení o ‚hubnutí‘ kompenzovat obrovský jídlo nebo dezert - to je normální,“říká Brisman. „Ale v případě, že jídlo je opakující se, naplněný studu a člověk v konečném důsledku není těší na jídlo, to je jiný příběh. Otázkou je jedním z často a zda jíst zasahuje do života.“

Mýtus: Být jídlo narkoman je totéž jako emocionální jedlík.

Nebojte se - jíst karton zmrzliny po rozchodu není chování brány. „Je tu velký rozdíl mezi tím, zda se jedná o potravinu narkoman a být emocionální jedlík, a způsob, jak poznat rozdíl je s dotazem, zda léčba emocionální jíst pracoval. Pokud ano, můžete to být jídlo narkoman, protože léčba je úplně jiný - je to vlastně proti,“říká Taman. „Vidíme lidi, kteří se snažili vše, a to nefunguje. Pak je tu dobrá šance, že jsou potraviny závislý, protože nic dáváme k emocionální jíst pomohl. - od léků na kognitivní terapie“

Mýtus: Jen obézní lidé mohou být potraviny narkomani.

Je zcela možné, aby jídlo narkoman mít normální pas nebo BMI. „Za prvé, existuje mnoho způsobů, jak omezit poté, co jíst hodně - většina mých pacientů mají zubaté, extrémní výkyvy jíst. Oni flámu, pak hladovět nebo omezit nebo nadměrné cvičení. Jejich hmotnost může být normální - a to i hubená,“říká Brisman. „Otázkou je, jak člověk používá jídlo, ne to, co něčí hmotnosti. Jen proto, že někdo je hubený neznamená, že nejsou jídlo narkoman.“

Mýtus: Potravinové narkomani jsou zpracovávány pouze na nezdravé potraviny.

Potraviny závislost nemusí vždy znamenat, topit se v koláči. Tito odborníci viděli to všechno - dokonce i ti, kteří se nacpat plný ovoce a zeleniny, dokud jsou nemocní. „Obvykle potravinové narkomani jsou zpracovávány na potraviny bohaté na cukry, tuky, nebo soli. Ale mnoho z mých pacientů jsou přitahovány k ničemu. Někteří jedí jablka 12 v době, jiný jedl kuře a mísy těstovin - a to natolik, že kuřata by se nevejdou do ledničky,“říká Brisman. „Pokud někdo vyprázdnil do domu‚špatné‘potraviny, slyšel jsem o tolik výmyslů vyrobeny z zoufalství - mouky smíchané s vodou a skořicí (jediné věci v domě) a pak smažené - stačí takže je tu něco jíst."

Mýtus: Potravinové narkomani jsou slabé a se nesnaží vést zdravý život.

Závislost je závažný stav, který je třeba brát vážně - ve všech jeho formách. „Největší jídlo závislost mýtus chci vymazat, je, že lidé, kteří jsou závislí potraviny jsou slabé nebo nesnaží pokud budou i nadále flámu. To je těžká závislost,“říká Brisman. „Pacienti, kteří bojovali s alkoholem a drogami mi říct, že boj jídlo je těžší, než jakékoli jiné závislosti, protože je to vždy k dispozici. - nelze jej prostě vyhnout“

Skutečnost: Potraviny závislost může mít genetické vazby.

Ti, kteří se závislostí v rodině nemusí vždy jít o stejné zlozvyky. Místo toho, alkoholu nebo drog, někdy je to snazší se obrátit na potraviny. „Existují studie prokazující genetický příspěvek k závislostem všeho druhu. Ano, alkoholik rodič může také produkovat dítě, které je potravina narkoman. Ale také vím, rodiče, kteří se obrátili na látkách se vypořádat s pocity a potíže naučit děti, aby učinily totéž,“říká Brisman. „Ať už je to drogy, alkohol nebo potraviny, mohou rodiče nevědomky učí své děti, aby se obrátit na něco mimo sebe, aby se jejich pocity odejít.“