Co je to fritéza a proč ji potřebuji?
Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
Jako myšlenka zdravého smaženého jídla, ale nevíte, co hledat? Čtěte dále a přečtěte si našeho průvodce nejnovějším způsobem, jak smažit zdravěji, fritézu.
Vzduchové fritézy dávají jídlo, které je tradičně křupavé, smažené, ale bez nadbytečného tuku tryskáním horkého vzduchu kolem vnitřku koše na vaření jídla, podobně jako v troubě s ventilátorem. Umí vařit celou řadu jídel, od krevet po kuřecí paličky a další překvapivé možnosti, jako je tvarohový koláč. Provedli jsme pro vás výzkum a testování a sestavili jsme tuto příručku, abyste přesně věděli, co hledat. Zde je to, co potřebujete vědět ...
1. Air Fryers vs. Fritézy s hlubokým tukem
Přestože oba mají ve svém jménu slovo fritéza, nenechte se tím naplnit hrůzou, ale fungují velmi odlišně. U fritovačů s hlubokým tukem ponořujete jídlo do oleje, což jim dává křupavý exteriér, jsou však naloženy tukem. Výrobci označují fritézy za zdravé, protože pracují smažením jídla s malým nebo žádným olejem, což znamená, že výsledky jsou zdravější. Testovali jsme dávku nejnovějších modelů a zjistili jsme, že domácí čipy chutnají a cítí se docela podobně jako čipy v troubě, spíše než čipy v obchodech s čipy.
2. Jakou velikost bych si měl koupit?
Fritézy jsou obecně poměrně velké spotřebiče, takže v kuchyni musíte mít dostatek volného místa. Pokud jde o kapacitu, záleží na tom, kolik lidí vaříte. Nejmenší kapacita, kterou jsme testovali, byla 1,2 kg, což pojme až 4-5 porcí domácích čipů.
Nejlepší vzduchové fritézy
Tefal YV960140 Aktuálně 2 v 1
£169.99
Tefal ActiFry Express XL AH950040 Fritéza
£189.00
Tefal FZ740840 ActiFry Originální vysoušeč vzduchu
£129.99
Tefal FX100040 Fry Delight Health Fryer
£99.95
3. Užitečné funkce, na které si musíte dát pozor
Dalšími prvky, které přicházejí s fritézy, jsou míchací lopatka, která promění vaše jídlo a zajistí rovnoměrné vaření jídla. Další funkcí je aplikace, kde si můžete vybrat recept pomocí aplikace, která pak nastaví fritézu na vaření při požadované teplotě a čase. Pomocí aplikace můžete také sledovat zbývající dobu vaření a upozorní vás, až bude připravena. Tefal Actifry 2v1 přichází s extra vrstvou, která vám umožní vařit plné jídlo bez smíchání obou dohromady, například steaky a hranolky nebo fritéza Philips přichází s košem dělič. Nakonec fritéza s částmi, které jsou bezpečné pro myčku, ušetří čas a úsilí, avšak ne všechny fritézy jsou vhodné pro myčku, takže je to něco, co byste měli hledat.
4. Kolik bych měl utratit za fritézu?
Cena závisí na vlastnostech fritézy a ceny se mohou pohybovat na celém trhu. Testovali jsme ty v rozmezí 49,99 až 299,99 GBP, cena však nemusí nutně odrážet výkon. Podívejte se na naše recenze produktů pro fritézy, abyste se ujistili, že vyberete správnou fritézu za nejlepší cenu.