Sage by Heston Blumenthal Recenze Custom Loaf

Celkové skóre: 87/100

Testováno v únoru 2017

Když jsme zjistili, že Heston Blumenthal dal své jméno pekárně, svrběli jsme to, abychom to vyzkoušeli, a rozhodně jsme nebyli zklamáni. Přichází se spoustou receptů, produkuje skvělý bochník a nastavení je možné přizpůsobit tak, aby umožnilo vašemu vnitřnímu experimentálnímu šéfkuchaři svítit!

Dostupný z: johnlewis.com

Cena při testování: £199.95

Hlasitý - tento produkt byl vědecky posouzen a bylo zjištěno, že je hlasitější než většina v této kategorii.

---

GHI Expert Verdict

Měli jsme velké naděje na tento chléb Heston Blumenthal a to nás nezklamalo! Bílé a celozrnné bochníky byly opravdu lehké a načechrané s pěknými křupavými kůrkami a mají spíše rustikální domácí vzhled než hladký vrchol. Rychlý bochník o hmotnosti 1,25 kg trval dvě hodiny a 20 minut, takže to není tak rychlé, ale měl krásnou jemnou texturu a křupavou kůrku. Recept bezlepkového bochníku vyžaduje nějaké těžké najít ingredience, z nichž některé jsme museli být online, takže jsme očekávali něco úžasného. Nakonec to však bylo velmi podobné chlebům bez lepku, které jsme vyrobili s ostatními pekárnami používajícími standardní bezlepkovou mouku. Kniha receptů obsahuje mnoho receptů a informací a lze ji uložit také do oddílu na zadní straně stroje. K dispozici je také pádlo, které se zhroutí před pečením chleba, což znamená, že nezanechává v bochníku velkou díru. I když je to v zásadě dobrý nápad, musíte při přidávání ingrediencí zajistit, aby byl ve svislé poloze, aby se těsto správně promíchalo. Všechna nastavení lze upravit a přizpůsobit pomocí tlačítka Upravit, což je skvělé, pokud chcete experimentovat a rozvíjet své vlastní recepty a nastavení. Je to ale objemný stroj a vypadá více průmyslově než domácí. Vnější nerezové značky se snadno označují také otisky prstů. Noční pekaři budou milovat 13 hodinový časovač zpoždění a je zde také automat na ovoce a ořechy. Celkově je to skvělý chléb se spoustou přizpůsobitelných funkcí a receptů, ale je to trochu drahý.

Celkové skóre: 87/100

HODNOCENÍ:

• Snadné použití: 4/5
• Provedení: 4,5/5
• Výkon: 4,5 / 5
• Pokyny: 4.5 / 5

MĚLI JSME RÁDI

• Velká kniha receptů a komplexní pokyny se spoustou užitečných pokynů
• Vnitřní světlo
• Velká rukojeť na víku
• Tlačítko Upravit umožňuje plně přizpůsobit kterýkoli z programů
• Hmotnosti lze zobrazit v librách nebo kg
• Pípnutí lze vypnout
• Automatický dávkovač ovoce a ořechů
• Skládací pádlo
• Praktický oddíl v zadní části stroje pro knihu receptů

NIKDY NEMÁME rádi

• Velké a objemné úložiště
• Vypadá to docela průmyslově
• Vnější značky z nerezové oceli snadno otisky prstů
• Bezlepkový bochník recept obsahuje některé těžko najít ingredience

Všechny informace o výrobcích poskytnuté výrobcem jsou správné v době zveřejnění.