Domácí velikonoční vajíčko
Dobré vedení domácnosti
Toto je nejvyšší velikonoční dárek. Vyzkoušejte čokoláda pracovat s tímto domácím velikonoční vajíčko recept. Vyžaduje to určitou trpělivost, když popouštění svou čokoládu, ale na konci budete odměněni působivým dárkem.
Reklama - Pokračujte ve čtení níže
Dělá: 1
Čas přípravy: 0 hodin 35 min
Čas na vaření: 0 hodin 15 min
Celkový čas: 0 hodin 50 min
Složení
Pro vejce
(1 oz) bílá čokoláda
(9oz) kvalitní tmavá čokoláda
Budete také potřebovat
Obyčejná vaječná forma o průměru 13,5 cm (5½ palce)
Kartáč na pečivo
Malá čokoládová vajíčka zabalená do fólie, volitelně
Latexové rukavice, volitelné
Stuha, na ozdobu
Pokyny
Nasekejte bílou a tmavou čokoládu tak jemně, jak jen můžete (odděleně) - udělejte to v kuchyňském robotu, pokud ho máte. Vložte do samostatných žáruvzdorných misek.
Přiveďte pánev do poloviny naplněnou vodou na mírném ohni, poté odstavte oheň. Na několik sekund položte na pánev misku s bílou čokoládou, poté sundejte a promíchejte. Opakujte (pomalu), dokud se čokoláda nerozpustí - pokud se vaše čokoláda v této fázi přehřeje, ztratí po ochlazení svůj lesk.
Lžičkou pokvapkejte bílou čokoládu na obě poloviny formy na vejce a nechte tuhnout.
Opakujte postup tavení s tmavou čokoládou, pak ji pomocí cukrářského štětce namalujte na poloviny vajec a nechte ji tuhnout před přidáním další vrstvy - celkem chcete asi čtyři.
Okraje vajec ořízněte naplocho a opatrně vysuňte z formy na kuchyňský papír. V ideálním případě noste latexové / vinylové rukavice (abyste předešli otiskům prstů), naplňte jednu polovinu vajíčky zabalenými do fólie, pokud chcete, a okraje velkých vajec potřete rozpuštěnou tmavou čokoládou. Jemně přitlačte druhou polovinu na naplněnou polovinu; nechte nastavit. Omotejte stuhu kolem středu (nebo pomocí skryjte spojení). Skladujte při pokojové teplotě.
Dostat se před
Vydělejte až týden dopředu. Skladujte při pokojové teplotě. Formy na vejce najdete na janeasher.com (020 7584 6177).