Top 9 sušiček potravin

Tribest Sedona Express je pevná sušička s 11 nerezovými tácy, které poskytují prostor pro velké množství sušení a přitom zabírají jen malé množství místa na vaší pracovní desce. Má velká prosklená dvířka, která se zamykají pro snadné prohlížení a snadno použitelný ovládací panel. Byla to také jediná sušička, kterou jsme testovali se světelným tlačítkem. Sedona Express sušila trhanou a jablka velmi dobře a rovnoměrně, i když jsme zaznamenali určité přilepení ke kovu. (Verze s plastovým zásobníkem je k dispozici také, což nám pomáhá s lepením.) Ve srovnání s většinou testovaných sušiček byl tichý.

Na rozdíl od jiných značek, Sedona Express obsahuje několik režimů dehydratace, které jej odlišují od konkurence, včetně rychlého, syrového a kombinace obou. Rychlý režim umožňuje, aby se teplota uvnitř jednotky pohybovala nad nastavenou teplotou, takže potraviny mohou rychleji schnout. Syrový režim nedovolí, aby jednotka nikdy překročila nastavenou teplotu, což zabraňuje přehřátí vašeho jídla. Zatímco rychlý režim se nejčastěji používá napříč spotřebiči, režim raw umožňuje přesnější sušení.

Rozsah teplot: 77℉ až 167℉, s přírůstky po 1 stupni
Programovatelný časovač: Ano, 1 hodina až 99 hodin, s 1hodinovými přírůstky
Počet zásobníků: 11
Další příslušenství: 1 odkapávací miska z nerezové oceli/podnos z ovocné kůže, 1 vzduchový filtr
Příslušenství vhodné do myčky: Ano

Digitální sušička Hamilton Beach nabízí malý půdorys s pěti vysoušecími zásobníky, které se úhledně stohují. to bylo velmi snadné použití a vynikající a rovnoměrně vysušená petrželka a jerky, které se nelepily na podnosy. Horní část sušičky je průhledná, takže můžete vidět dovnitř jednotky a sledovat průběh. Tlačítka se také velmi snadno mačkají a programují.

Rozsah teplot: 100℉ až 160℉, s 5stupňovými přírůstky
Programovatelný časovač: Ano, 1 hodina až 48 hodin, s 1hodinovými přírůstky
Počet zásobníků: 5
Příslušenství: 1 odkapávací miska/podnos z ovocné kůže, 1 síťovina
Příslušenství vhodné do myčky: Ano

Tato sušička je nejprodávanější na Amazonu a my vám řekneme proč. Své lehký a má malé rozměry, což usnadňuje skladování. Jeho použití je také velmi snadné: Jednoduše otočte voličem na požadovanou teplotu a zapojte jej, abyste jej zapnuli. Nevýhodou je, že nemá časovač, takže dehydratace přes noc nebo když nejste doma, představuje riziko nadměrného vysušení.

Kromě pěti zásobníků a možnosti stohování až 12 zásobníků je tento sušič vybaven dvěma listy z ovocné kůže pro polotuhé potraviny, dvě malá síta na malé ingredience, jako jsou borůvky a bylinky, a tři balíčky koření sušené maso. Kromě tohoto příslušenství je dodávána s podrobnou instrukční brožurkou plnou tipů na dehydrataci, grafů, receptů, návrhů na skladování a řemeslných nápadů.

Rozsah teplot: 95℉-160℉ (číselník se zadanými nastaveními)
Programovatelný časovač: Ne
Počet zásobníků: 5
Příslušenství: 2 odkapávací/ovocné kožené tácky, 2 síťovaná síta
Příslušenství vhodné do myčky: Ano, horní stojan

Stejně jako Tribest Sedona Express, Sedona Combo velmi dobře dehydrovalo jerky. Má také velké skleněné okénko, světlo, které se rozsvítí, když otevřete dvířka, nerezové podnosy a několik režimů sušení (rychlý, syrový a kombinovaný). Je kratší než Express se širšími zásobníky, které jsou k dispozici také v plastu, aby se méně lepily!

Sedona Combo byla také jediná sušička, kterou jsme testovali, s dvířky, která se otevírala směrem k vám jako toustovač, což umožňuje nejjednodušší čištění. Také se úplně uzavřel. Velká kapacita a přesné ovládání teploty Sedona Combo aby to bylo ideální pro trhané, což může být dlouhý a náročný proces. Další unikátní funkcí je jeho schopnost naprogramovat, kterou část sušičky používáte (nahoře nebo dole), abyste dosáhli optimálních výsledků bez ohledu na to, jak velká nebo malá je dávka.

Rozsah teplot: 85℉ až 155℉, s 5stupňovými přírůstky
Programovatelný časovač: Ano, 1 hodina až 99 hodin, s 1hodinovými přírůstky
Počet zásobníků: 9
Příslušenství: 1 odkapávací tác, 1 lemovaný tác na ovocnou kůži, 3 nepřilnavé sušící listy
Příslušenství vhodné do myčky: Ano

Zvuk je něco, čemu věnujeme velkou pozornost, když testujeme kuchyňské spotřebiče, zejména ty, které jsou obvykle zapnuté minimálně osm hodin. Z devíti sušiček, které jsme testovali, nejtišší byla sušička Chefman se 6 zásobníky. Snadno se používá a programuje pomocí velmi citlivé dotykové obrazovky. Líbily se nám také plastové tácky, které se daly snadno vkládat a vyjímat ze stroje a nelepily se na jídlo.

Rozsah teplot: 95℉ až 158℉, s 5stupňovými přírůstky
Programovatelný časovač: Ano, 30 minut až 19 hodin a 30 minut s 30minutovými přírůstky
Počet zásobníků: 6
Příslušenství: 1 odkapávací miska/podnos z ovocné kůže, 1 síťovina
Příslušenství vhodné do myčky: Ne

Patnáct čtverečních stop dehydratačního prostoru dělá z této jednotky velkou větší sušičky v našem souhrnu, ideální pro velké dávky sušení. Tento model má dva číselníky, jeden pro teplotu a jeden pro časovač, na horní straně jednotky, s doporučeními nastavení vytištěnými přímo na jednotce. Zásobníky se snadno vkládají. Dveře se posouvají a netěsní úplně, ale nezjistili jsme, že by otevření ovlivnilo výkon. Pro levnější variantu zkuste Excalibur 3900B, který nemá časovač. Sušičky Excalibur se dodávají s podrobnými návody s tabulkami a recepty, které jsme považovali za velmi užitečné a informativní.

Rozsah teplot: 95 až 165 (vytáčení)
Programovatelný časovač: Ano, 2 až 26 hodin (vytočit)
Zahrnutý počet zásobníků: 9
Příslušenství: N/A
Příslušenství vhodné do myčky: Ano, horní stojan

Tato 19litrová víceúčelová stolní trouba je toustovač, sušička, fritéza, běžná trouba, mikrovlnná trouba a elektrický gril v jednom. Se dvěma velkými přihrádkami uvnitř a nízkými teplotami začínajícími na 120℉ můžete sušit spoustu svého oblíbeného ovoce, bylinek, masa a zeleniny najednou.

Rozsah teplot: 120 ℉ až 450 ℉
Programovatelný časovač: Ne
Počet zásobníků: 2
Příslušenství: Otočný koš, 2 vidličky na grilování, pečicí špíz, odkapávací tác, drátěná vana, fritovací koš, tác na drobky.
Příslušenství vhodné do myčky: Ano, i když příslušenství je nepřilnavé a snadno se čistí.

Pokud neplánujete ponechat sušičku na pracovní desce, zvažte čtvercovou sušičku Presto Dehydro; jeho zásobníky se obracejí a stohují na sebe, takže zabírají o 40 % méně místa. Kromě toho, že je dobrým úsporným zařízením, je velmi snadné jej používat a v našich testech byl vynikající trhaný. Víko nabízí vytištěné teplotní doporučení ve stupních Celsia a Fahrenheita a podnosy jsou průhledné, což vám umožní kontrolovat jídlo bez rozebírání polic. I když lze časovač naprogramovat, není k dispozici žádné zvukové upozornění, které by vás informovalo, že je hotovo a vypnuto.

Rozsah teplot: 90℉ až 165℉, s 5stupňovými přírůstky
Programovatelný časovač: Ano, 30 minut až 48 hodin, s 30stupňovými přírůstky 
Zahrnutý počet zásobníků: 6
Příslušenství: 1 odkapávací tác/podnos z ovocné kůže, 2 síťovaná síta
Příslušenství vhodné do myčky: Ne

Vzduchové fritézy jsou dalším zařízením, které začalo zařazovat dehydrataci do seznamu funkcí, které umí. Vertikální vzduchové fritézy, jako je tato od Instant Pot, jsou naším preferovaným stylem, protože nabízejí použití více stojanů. Normálně doporučujeme stojany otočit, ale zjistili jsme, že když jsme dehydratovali, výsledky byly většinou stejné, když jsme je nechali být. I když bychom vzduchové fritézy nedoporučovali milovníkům dehydratace, je to jedna věc navíc, kterou v nich můžete dělat a dobře fungovat pro velmi malé dávky.

Rozsah teplot: 105℉ až 160℉, s 5stupňovými přírůstky
Programovatelný časovač: Ano, 1 hodina až 15 hodin, s 5minutovými přírůstky
Počet zásobníků: 2
Příslušenství: 1 odkapávací tác, 1 grilovací rožeň, 1 otočný koš na smažení na vzduchu
Příslušenství vhodné do myčky: Ano

Nicole (ona/ona) je ředitelkou Institut dobré domácnosti's Kitchen Appliances and Innovation Lab, kde od roku 2019 dohlíží na obsah a testování související s kuchyňskými a kuchyňskými spotřebiči, nástroji a vybavením. Je zkušenou testerkou produktů a tvůrcem receptur, vyškolená v klasickém kulinářském umění a kulinářské výživě. Pracovala v testovacích kuchyních pro značky malých kuchyňských spotřebičů a národní časopisy, včetně Rodinný kruh a Dámský domácí deník.