Lemon-Pažitka Bramborový salát
Čerstvým strouhaným citrónová kůra dodává elán k oblíbeným piknik potravin každého.
Reklama - Pokračovat ve čtení níže
Cal / Serv: 165
výnosy: 16
Čas na vaření: 0 hodiny 25 min
Celkový čas: 0 hodiny 35 min
přísady
5 lb. červené brambory
sůl
2 střední citrony
3 lžíce. olivový olej
1 lžička. cukr
3/4 c. light majonézy
1/2 c. mléko
C. zakysaná smetana
5 Velké řapíkatého celeru
1/2 c. nasekaná pažitka nebo zelená cibule topy
nasekané pažitky
Pokyny
- V 8-litrovou saucepot, tepelných brambor, 2 lžičky soli, a tolik vody, aby kryt k varu. Snížení teploty na minimum; kryt a dusíme 10 až 12 minut, dokud brambory jsou vysokozdvižné platidlo.
- Mezitím se z citronů, rošt 1 1/2 lžičky oloupeme a zmáčknout 1/4 šálku šťávy. Ve velké míse, s drátem metla, smíchejte citronovou kůru, citronovou šťávu, olej, cukr a 1 1/2 lžičky soli.
- Drain brambory. Přidat horké brambory citronovým dresinkem. S gumovou stěrkou, míchat jemně srst. Nechte brambory vychladnout při teplotě místnosti 30 minut, za občasného míchání.
- V malé misce promíchejte majonézu, mléko, zakysané smetany a 1/2 lžičky soli do hladka. Přidejte majonézu směs, celer, a nasekané pažitky na brambory; jemně promíchejte, aby srst dobře. Pokud tomu tak není podávat hned, kryt a chladem. Zdobíme nasekanou pažitkou.